金石 科技日报记者 何星辉

于密集走访海内顶尖高校与研究院所的深度交流中，茅台集团党委副书记、总司理王莉近日提出的“五个共鸣”激发行业高度存眷。

从本年3月“春分论坛”首提合成生物学战略构思，到“五年夜共鸣”近期落地，茅台集团仅用60天便完成为了生物科技战略的“二级跳”，行将步入落地阶段。

“五年夜共鸣”这一系列涵盖新技能、新路径、新产物、新质料以和碳中及等多个范畴的方针和战略定调，组成了合成生物赛道独占的全链条结构——相较在单一聚焦生物医药或者化工质料的企业，茅台将传统酿造微生物质源上风与现代生物科技深度交融，斥地了传统财产转型进级的新范式。

从“茅台思索”到“五点共鸣”

本年以来，茅台于科技范畴加快落子结构。

于本年3月召开的茅台集团2025年科技立异及人材事情会上，王莉初次提出成长新质出产力的“茅台思索”——鞭策茅台出产力从传统向新质改变的要害于在处置惩罚好“科学与技能”“传承与立异”“科技立异及财产立异交融”三组瓜葛。

显然，茅台的这一思索，打破了传统认知的束厄局促，为企业立异成长奠基了认知基础。思惟“破冰”以后，茅台迅速付诸实践。

自3月起，茅台集团党委书记、董事长张德芹率领高管团队，开启了密集的科研走访之旅，前后与清华年夜学、华年夜集团、上海交通年夜学、中国科学院深圳进步前辈技能研究院等顶尖科研机构开展交流互助。不难发明，经由过程“产学研”协同立异，茅台慢慢形成为了笼罩微生物组学、酶工程、合成生物学等范畴科技进化“线路图”。

这类“为我所用”“我为其用”的开放立异模式，使茅台可以得到多个前沿技能的加持。正如王莉所说：“茅台的科技立异战略，需要站于多个‘伟人’的肩膀上，让本身站患上高、看患上远。”

颠末理论思索与实践摸索的两重积淀，茅台于生物科技成长标的目的上逐渐形成“五点共鸣”，包括缭绕生物科技使能技能筑牢生物制造根底、缭绕自然产品挖掘合成新路径、缭绕新质料提高绿色化程度、缭绕功效性食物拓展财产新范畴、缭绕碳中及摸索二氧化碳财产化使用。

为新结构战略定调

细究这五点共鸣，每一一项都精准锚定茅台成长的实际需求与将来标的目的，既是对于企业焦点上风的深度挖掘，也是对于行业趋向的前瞻性掌握。其以科学严谨的底层逻辑，将千年酿造工艺的微生物质源禀赋与前沿生物技能深度交融，为茅台自身的技能改造与财产拓展绘制了清楚蓝图。

纵不雅“五点共鸣”——

其对准了生物科技新标的目的。生物科技是生物制造的基础，茅台可充实使用上风微生物质源，摸索底盘微生物、基础东西及合成路径的新成长、新标的目的。今朝，于A股消费类上市企业中，茅台的结构已经经处于最前列。

其看准了自然产品新潜力。茅台可依托微生物上风资源，踊跃开展自然产品微生物合成路径研究，并运用合成生物制造纯自然产品产物。茅台酒焦点产区中，已经经发明跨越600个科、2800个属的原核微生物，跨越200个科、500个属的真核微生物，恰是合成生物学研究的“富矿”。于合成生物制造纯自然产品产物赛道上，今朝陈规模的公司还有未呈现，茅台已经然是先行者。

其挖掘了生物质料新运用。新质料应用是茅台绿色低碳成长的一定要求，一方面是应用现代生物科学技能，资源化、绿色化、高端化使用酿酒副产品；另外一方面，出产生物基可降解质料、可降解塑料及高端功效性质料，运用在包装质料及产物防伪。于茅台发布第二期“科技攻关 揭榜挂帅”中的重点项目“基在生物基质料的白酒包装（酒瓶）底座研究”中，恰是企业加速摸索以生物基可降解质料慢慢替换不成降解的化石能源合成质料，增长产物包装的科技含量及“绿色”含量。

其斥地了新型食物新赛道。新型食物的开发今朝亦是新兴赛道，经由过程微生物发酵及基因工程技能，合成生物学可以或许出产出具备非凡养分价值及康健功效的食物原料。茅台方面暗示，若能挖掘清晰功效物资代谢路径，将极易衍生出新的美食赛道产物。

其引领了绿色成长新标的目的。茅台将摸索二氧化碳转化为碳源，将其举行财产化结构及运用，创造更年夜的生态、社会及经济价值。茅台方面明确提出“力争2030年前碳达峰，2035年实现自身运营碳中及，2050年告竣全供给链碳中及”的阶段性方针，以现实步履鞭策财产绿色转型。

构建开放立异生态

接下来，茅台还有将连续推进这“五年夜共鸣”的落地实践。

张德芹吐露，将来茅台将用3到5年时间，充实挖掘运用茅台富厚的上风微生物质源，于生物科技范畴摸索形成一批新技能，开发一批新产物，孵化一批新财产，真正让第一代生物科技与第五代生物科技超过时空交流交融，以现实步履助力贵州生物制造财产落地及运用，有力支撑国度生物科技战略。

茅台最近几年来全力构建的开放立异生态，将有力鞭策“五年夜共鸣”的落地。

自2023年最先，茅台就已经经以开放互助的立场体系性结构合成生物。张德芹曾经暗示，茅台始终以开放姿态链接技能、本钱与市场，让传统酿造与生物科技于“双螺旋”中共生共荣。好比，茅台踊跃撑持青年合成生物学立异年夜赛，培育跨学科人材；经由过程财产基金战略投资合成生物立异企业，摸索构建“技能攻关—结果转化—市场运用”全链条生态，实现财产链价值共创。

一方面，这彰显了茅台作为行业龙头的实力与社会责任担任。大都企业于这一赛道还有处在单打独斗模式，走“校企互助”模式，仅专注在自身技能研发或者产物出产。而茅台“以赛代研”的立异生态，使集团于3年内成立起跨越大都科技企业的青年人材贮备库。

今朝，茅台已经经身体力行撑持了多届立异赛事，包括青年合成生物学立异年夜赛等，为跨学科人材的发展提供肥饶泥土。由中国生物工程学汇合成生物学专业委员会引导并主理，茅台集团撑持的合成生物学立异赛已经经持续举办了三届，聚焦合成生物学范畴浩繁学者及青年人材，取患了一系列的主要立异结果，已经成为一个备受瞩目的年夜学生科创实践平台。

另外一方面，可以看出茅台最年夜的战略上风，不是盘踞某个技能高点，而是成为合成生物人材收集的创作发明者与滋养者。2024年，茅台独家援助了由中国生物工程学汇合成生物学分会引导并主理的第三届合成生物学立异赛，吸引了来自天下（含港澳地域）及日本60余所高校的147支参赛步队，近500名青年科研学子线下参赛，为行业运送了年夜量的优异人材。

这不仅是一场财产进级，更是一次对于传统企业立异范式的重构。茅台对于白酒财产新质出产力的摸索已经经硕果频现，例如茅台及清华年夜学配合研发的——基在PHA质料的窖池废水处置惩罚技能，可以或许将酒糟糕、窖底水中的有机物转化为可降解生物基质料，不仅于降低出产成本的同时连结与传统质料不异的机能，也可以极年夜水平削减情况污染。

于合成生物学范畴，这类将立异结果深度融入出产全流程的能力，是浩繁仅专注单一产物出产的企业难以企和的。

由此可以看出，以科技赋能传统、以立异酿造将来，经由过程不停强化“产学研用”一体化机制，踊跃搭建各种生物科技立异平台，茅台正紧跟生物科技厘革程序，深度挖掘更年夜的增加空间，助力造就科创人材，这恰是“五年夜共鸣”所蕴含的深远意义——为茅台的战略方针指了然清楚的实行路径与强盛的落地保障。