科技日报记者颉满斌 实习生马芳

夏季的甘肃武威，食用菌年夜棚里暖意蒸腾。科技特派员们穿梭于菇棚内，手把手引导庄家调治温湿度、防治病虫害，将试验室里的科研结果转化为田间地头的致富暗码。

最近几年来，武威市踊跃结构，建成津甘双地科技特派员事情站3家，构造636名省市县三级科技特派员下沉一线。此中，办事食用菌财产的科技特派员牢牢缭绕技能攻关及科技办事两个要害点，聚焦上风资源，让小小食用菌成为村落振兴的“金疙瘩”，为食用菌财产高质量成长、农夫增收致富斥地了新路径。

戈壁砂里种出羊肚菌

早于2023年，武威市就组建了由中国科学院西北生态资源情况研究院、中国农业科学院都市农业研究所、天津农学院、四川省食用菌研究所等高校院所的13名专家构成的科技特派员食用菌财产小分队。武威市农业科学研究院食用菌研究所卖力人、市科技特派员食用菌财产小分队卖力人在海利先容，小分队秉持产学研用联合理念，采用“科研院所+科技特派员+互助社+庄家”模式，以食用菌财产成长需求为导向，开展技能攻关、科技结果转化和技能办事勾当，加速鞭策食用菌尺度化出产。

针对于食用菌财产成长中存于的品种单1、技能程度滞后等问题，科技特派员食用菌财产小分队靶向发力，开展一系列技能攻关步履。

中国科学院西北生态资源情况研究院团队于腾格里戈壁南缘的武威古浪县，针对于本地沙化地盘占比31.62%、年均降水量不足200毫米的极度情况，利用“微情况逆生态调控+菌种精准选育”双轮驱动技能，乐成研发了戈壁羊肚菌逆生境培育技能系统。

“咱们以戈壁砂为基质栽培的羊肚菌，不单产量超行业平均程度，并且品质到达有机食物尺度，为西北荒原化地域斥地出‘科技治沙+财产富平易近’的新路径。”中国科学院西北生态资源情况研究院团队卖力人张生银先容。

此外，武威市与天津农学院结合设置装备摆设了食用菌财产津甘双地科技特派员事情站。事情站近3年引进树模推广新品种、新技能、新质料及新模式近40个，有力晋升武威食用菌栽培技能程度。针对于天祝臣祥菌业科技有限公司面对的新品种引进实验难度年夜、菌棒出产污染率高、日夜温差造成菌菇畸形等难题，科技特派员食用菌财产小分队于天津农学院传授班立桐的领导下，为企业引进平菇菌棒高效灭菌技能，并运用喷鼻菇新型三级菌种制备和进步前辈菌种收藏技能，极年夜提高菌种建造效率。同时，科技特派员食用菌财产小分队经由过程栽培实验筛选出顺应本地冷凉天气的专用良好喷鼻菇品种3个，有用晋升企业科技立异程度，鞭策本地食用菌财产高质量成长。

于科技特派员的领导及技能撑持下，古浪县幸福新村、富平易近新村调解财产布局，成长羊肚菌莳植，让珍稀菌菇酿成农夫的“致富法宝”。

“菜单式”办事助农增收

当前，武威市食用菌财产步入良性轮回、快速成长的轨道。其食用菌产量由2017年的不足1万吨晋升至2024年的12.18万吨，动员庄家经由过程务工增收。这一切都离不开科技特派员的技能引导。

武威市农业科学研究院食用菌研究所与科技特派员食用菌财产小分队合作无懈，买通“试验室—树模基地—庄家”技能转化链条，将农夫吸附到财产链上，深切推进科技特派员专家小分队“进百企入千户”，实现专家与办事对于象互联互通、零间隔对于接，为财产成长提供“菜单式”贴身科技办事。

“单次线上直播听课人数超1.2万人次，线下培训笼罩2000多户。”在海利先容，科技特派员经由过程“田间讲堂+云端讲座”情势，举办了武威市食用菌财产要害技能晋升专题培训班等多场培训勾当，共开展科普宣传培训办事勾当28场次，发放宣传资料4300多份。同时，科技特派员还有不按期到各县区开揭示场技能引导。仅2024年上半年，班立桐团队就到武威市开展了6次总计30余天的现场技能办事。

经由过程培训及引导勾当，科技特派员把进步前辈技能讲给农夫听、做给农夫看。他们还有带着农夫干、领着农夫赚，晋升了农夫的科技素养及莳植治理程度，为食用菌财产造就了一批懂技能、会治理、善谋划的高本质人材步队。

“咱们将连续完美菌种选育、菌棒尺度化出产，强化技能办事培训，实行品牌创立步履。”在海利暗示，下一步，科技特派员团队将出力健全加工发卖系统，晋升财产附加值，加速食用菌财产范围化、尺度化、品牌化成长，促成财产进级，动员农夫增收，鞭策食用菌财产高质量成长，助力村落振兴。