科技日报记者 李丽云 朱虹

6月19日，以“让世界同享齐齐哈尔味道”为主题的2025齐齐哈尔烤肉美食节正式启幕。

前一天，齐齐哈尔还有进行了烤肉财产立异成长对于话，外地参会佳宾、烤肉财产链企业家代表以和新闻媒体记者观光考查龙头企业及特点街区，深切养殖、加工、电商、发卖等焦点环节，相识齐齐哈尔全财产链成长模式。

烤肉财产立异成长对于话现场发布了齐齐哈尔烤肉团体牌号、美食舆图等，并为齐齐哈尔烤肉尺度化树模单元、团体牌号授权利用单元、省级非物资文化遗产代表性传承单元授牌。

世界中餐业结合会与烤肉财产协会配合为齐齐哈尔烤肉财产立异同盟揭牌，同盟的建立对于在鞭策产学研深度交融，加速技能立异与尺度进级，助力财产立异成长具备深远意义，标记着财产成长迈入新阶段。

于大旨推介环节，国牛牧业、齐函杨佳、北京小炉匠、齐泰鲜、琪鹤源5家企业就高端肉牛范围化养殖加工、全财产链成长、域外连锁门店谋划、烤肉产物深加工、烤肉文创产物等方面举行立异讲话，分享前沿理念与实践经验。圆桌对于话环节，世界中餐业结合会、天下烤肉行业知名专家、品牌企业及域内企业代表，缭绕财产立异成长形势睁开深度阐发与对于话交流。

最近几年来，齐齐哈尔除了了烤肉美食飘喷鼻天下，露营谋划主体数目连续增加，成长露营经济远景广漠。齐齐哈尔市委书记沈宏宇暗示，齐齐哈尔将有用调动各方面踊跃性、自动性、创造性，全力打造“北方露营之城”。

这次勾当全方位展示了齐齐哈尔烤肉财产成长结果与立异潜力，将进一步鞭策齐齐哈尔烤肉财产开启新征程。

（科技日报记者 李丽云 摄）