科技日报记者 颉满斌

6月20日，2025年中国·定西土豆年夜会发布会于甘肃省播送电视总台进行。记者从发布会上获悉，本届年夜会将在7月22日至23日于定西市稳固区进行。

甘肃省农业屯子厅党构成员、副厅长张福旺于发布会上先容，土豆是甘肃省极具代表性的上风特点财产。2024年，甘肃省土豆面积867万亩、产量1153.5万吨，均居天下第3位。最近几年来，甘肃省踊跃加年夜土豆品牌培育力度，从品种改进、莳植技能晋升到产物加工与包装立异，多管齐下创品牌、拓市场，“甘味”土豆品牌知名度及市场影响力不停晋升。甘肃已经建陈规模以上土豆加工企业100余家，此中国度级重点龙头企业7家，省级龙头企业58家，土豆成品年加工能力80余万吨，精淀粉出产能力占到天下需求量的一半摆布，个体全粉产物已经进入国际市场。

“定西宽粉”已经成为定西土豆财产的“拳头产物”，也是土豆财产转型进级，实现商品化、市场化、品牌化的乐成案例。定西市委副书记黄欣暗示，定西市从2021年起步经营，到2023年景功注册国度地舆标记证实牌号并入选首批甘肃省重点牌号掩护名录，再到去年天水麻辣烫火爆出圈动员定西宽粉产销两旺，一起踊跃摸索、立异成长，“定西宽粉”实现了从无到有、从小到年夜的迭代进级，全市定西宽粉加工主体到达128家，产能到达23万吨，宽粉产物种类120余种，2024年产值到达40亿元，“定西宽粉”产值力争本年到达60亿元以上。

国际土豆中央亚太中央综合运营部主管李思梦暗示，定西从种薯繁育到终端产物的完备财产系统，奠基了定西作为海内主产区的职位地方，也为其融入国际薯类价值链提供了坚实基础。

国际土豆中央亚太中央正踊跃协助定西种薯“走出去”：2025年2月，鞭策定西企业赴巴基斯坦考查对于接，首批28吨原种已经在4月份完成出口并开展实验。