科技日报记者 马爱平

10月25日至27日，“中国粮油学会第十二届学术年会暨新结果、新技能、新设备、新产物博览会”于江苏省无锡市召开。本届年会由中国粮油学会与江南年夜学结合主理，聚焦食粮新资源挖掘与智能制造技能、薯类养分与绿色加工、粮油尺度与质量查验等前沿议题，共设10个分会场。此中，“薯类养分与绿色加工”专题会场由中国粮油学会薯类分会承办，是本次年会的主要构成部门。

本次专题钻研会由中国粮油学会薯类分会特聘专家木泰华研究员主持。多位国度番薯与土豆财产技能系统的专家分享了他们于财产一线的实践经验与技能冲破。国度番薯财产技能系统首席科学家李强研究员、副产品综合使用岗亭科学家孙红男研究员、食物加工岗亭科学家孙健研究员、国度土豆财产技能系统加工综合使用岗亭科学家吕黄珍研究员等的陈诉慎密缭绕财产需求睁开。

江南年夜学传授洪雁、浙江农林年夜学传授庞林江、江西农业年夜学传授肖建辉、甘肃省农业科学院研究员李梅等专家学者，从基础研究及产物研发的角度，带来了前沿的学术结果与运用思索。

预会专家与学者缭绕科技立异、三产交融、低碳智造、进步前辈设备、品质评价和保鲜减损等要害议题睁开深切交流。陈诉内容统筹了前沿基础研究与财产运用实践，为鞭策我国薯类财产的绿色、高效及可连续成长提供了科技支撑及有利参考。

会场会聚了天下科研院所、高档院校、重点企业和当局部分的60余位专家学者与行业代表，配合为薯类财产的高质量成长建言献策。

（受访者供图）